わたしは、日本人が海外に行って「こんなのは本物の寿司ではない！」と文句つけるみたいのが大嫌いなのだ。 黒い海苔や、生魚、酢飯などにこだわらず、ヘンテコなスシ…ゴジラロールだとか、ダイナマイトも、スパイシーでクランチーなSUSHIが生まれたからこそ…

長時間残業が話題になってますね〜！ photo by zilverbat. わたしも一時期残業しまくってました。毎日のように終電、タクシーまたは泊まり。終電に間に合うように会社を出ることすら残ってる人の視線が気になり罪悪感……というとんでもない環境でした。残業以…