今日はニコールとお食事でしたー。
今日行ったのは、ベルモントショアーにあるニューアメリカン系のレストランで、タパス風なのですが、ラムの腹肉韓国焼肉風とか、ブラックバスの酒粕焼きとか、ポゾレ（メキシコのスープ）風貝のスープとか、フュージョン系で面白かったけど、味の当たり外れが大きかったです。
美味しかったのは、グリルしたエアルームトマトのサラダです。モッツァレラかな？クリーミーな食感のチーズにしたようなのと一緒に出てきます。こう書くと、単なるカプレーゼのように聞こえますが、全然違うんです。アルゴラとカリカリのベーコンが横に添えてあって、うまい！
わたしの頼んだスカロップのグリルは、ベーコンバターとスカロップがめちゃくちゃマッチしてて美味しいのと、付け合わせのカムットとキノコのピラフが美味しい。カムットって、古代の小麦らしいのですが、少し粒が大きくて、もちもちっと食べ応えがある感じ。キノコと合う〜。とっても気に入りました。
ラム肉の韓国焼肉風とかポゾレは普通。ヒレ肉のステーキも普通でした……。
ここは本来ウイスキーバーらしいです。ロサンゼルスはウイスキーバーいくつかあって、ウイスキーのテイスティングとかできます。でも最近は、クラフトビールとかの方が全然人気ですけどね！ウイスキーにもいろいろ種類があって、トウモロコシのウイスキーとか飲んでみたらテキーラみたいな感じでした。
ウイスキー好きな人とか、ちょっと変わった料理が食べたい人にはおすすめです。
そんな中、うちらは……麻薬中毒者に対する政策だとか、最低賃金だとか、刑務所の民営化などについて話してましたw
二週間前にテキサスから戻ってきて、また来週テキサスに帰ってしまうニコール。次回はカラオケ行こうね！
