食べ物
Fちゃんはラムのくさみが苦手で食べられない。そのことを知らなかったわたしは、彼女を招待して初めて家で料理をした時、なんとラムチョップをふるまってしまった……。しかし、まだつきあいたてで気を使っていたのか、なんなのか、彼女は「このラム肉だけは食…
最近、シラチャソースがない。どのスーパーにいっても品切れである。 「シラチャマヨネーズ」とか「キッコーマン製のシラチャ」とか、タイ製の「OXマークのシラチャ」とか、類似品はあるのだが、うちらにとっての「いつものアレ」であるHuy Fong Foodsのシラ…
日本でもやってるのかな?マックのBTSミールキャンペーン。何かすごいのかわからないけど、盛り上がってるのでとりあえずアプリをダウンロードしてオーダーしてみた! BTSミールの内容は チキンナゲット10ピース ケイジャンソース・スイートチリソース←これ…
最近ロサンゼルスのファーマーズマーケットとかで出ている甘酒をいただいたので飲んでみた。 お正月だしね! 抹茶味で、デザインもモダン、アメリカ人にウケそう。飲んでみると、味はアーモンドミルクも混ぜてあるようで、ものすごく飲みやすい。というか、…
アムス帰りのお友達から、こんなの貰いました。 ヘンプシードとCBD入りのミルクチョコレートです。 CBD(カンナビジオール/Cannabidiol)は、大麻に含まれる、カンナビノイドのひとつです。いわゆる大麻の酩酊成分と言われるTHCとは異なり、「ハイ」にはなら…
AMPLEが届いたので飲んでみたよ。 「ソイレントの代替品」として広告しているAMPLE(アンプル)が届いたよ。AMPLEは、粉がボトルに入っているものが6本セットで送られてきて、食べる/飲む時に、冷たい水、または好きなミルク(ソイミルクとかアーモンドミル…
忙しい人に超おすすめ。完全食のソイレント。 類似品がいろいろ出てきましたのでまとめます。 COMP ベースパスタ HUEL AMPLE Ketolent Biolent QUEAL JAKE BERTRAND 日本でもCOMPとか出てきてますね。
L友達の家でパーティー。そこで飲んだのがコレですよ。 ピクルス味ソーダ バッファローウィング味ソーダ ピーナツバター&ジェリー味ソーダ 想像できるかな?全部アメリカーンな味なんだけど、アメリカ人的にも、これらは「うげぇ」というフレーバー。 日本人…
以前から、ロサンゼルスで本当に食べるべきなのはエスニック料理だ!って主張してるイチカワユウです。こんにちは。 ビルマ料理を食べましたよ〜。 今はミャンマーと言う国名ですが、多数派であるビルマ族の食文化が中心ということで、ビルマ料理と表記しま…
今回はロサンゼルスの観光情報というより、現地に住んでる人です。 ロサンゼルスでは、ラーメンはすっかり「雨がアメリカ人も食べるもの」になりました。しかし、ラーメンだけが麺だけじゃありません。 蕎麦も美味しいです。ということで、ロサンゼルスのお…
ドリンクタイプのソイレントを飲んでいるけれど「味がまずい」という人へ。 わたしも同じことを考えていましたが、最近美味しいレシピを発見しました。 ココアパウダー(適量) エスプレッソ(シングル) 氷(適量) ソイレント(1ボトル) 以上をシェイカー…
ペルー、行きたいんですよ。 きっかけの一つは「ペルー料理」です。 移民の街ロサンゼルスでは、世界中の本格的な料理が楽しめるんですが、わたしはこの街で、ペルー料理に恋をしました! 一番初めは、数年前、友達の誕生日パーティーで食べてからですね。 …
わたしが好きなパズルショップ「Marbles」で売っていたガム。 どうも頭がよくなるらしい。レジのところにおいてあったので、思わず衝動買いしてしまいました。 気になる成分はいかのとおり。 ペパーミント ローズマリー この二つは、アロマ効果を狙って入れ…
最近、ラーメンと並んで、流行っているアジア系料理がポケ丼です。結構、日本人のやってるお店もあります! ポケ丼は、日本でどれくらい一般的なんでしょうね⁈マグロのづけ丼って感じでしょうか。 こっちだと、マグロ、サーモン、玉ねぎ、カニカマとかに加え…
ファラフェルボールってご存知ですか?わたしがファラフェルを初めて食べたのは、ポートランドのピタトラックででした。最近はロサンゼルスでもちょくちょく見かけます。この可愛いファラフェルの正体はヒヨコマメまたはソラマメから作ったコロッケのような…